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這個豆漿豆腐麵包真好吃,
所以忍不住又做了!材料稍調整上次培根內餡不喜歡 上次調整起司粉65g +蔥花60g+加核桃--拿掉培根將發酵奶油改成健康綺麗油,雖喜歡但奶油吃太多有害健康。溫度方面還是控制不好,揉好已經28.8℃所以改冷藏醱酵1個小時 !
上次調整起司粉65g +蔥花60g+加核桃--拿掉培根
將發酵奶油改成健康綺麗油,雖喜歡但奶油吃太多有害健康。
溫度方面還是控制不好,揉好已經28.8℃
所以改冷藏醱酵1個小時 !
Goshan (過山仙子)
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