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我喜歡這種質樸扎實無油、不甜、天然菌種的麵包
這麵包當正餐吃， 吃多也不會反胃
幾餐沒吃會有懷念的感覺
所以變成每星期都要做的家事課
但是耗麵粉跟台式多油、多糖不成比例
230g麵糰做一個，台式是50g/1個
若要當一回事來養活自已難喔! 但是要養胖會較容易
內餡就是昨天麵包課-鮪魚餡，不錯吃 !
不沾-八星菊花模
尺寸:138x75x 65m m ($180)
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- Jan 20 Sun 2013 10:51
欣興麵包(八星菊花模)
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