掌生豰粒麵包    3-掌生穀粒煮紅豆粥.jpg 4-掌生穀粒煮紅豆粥.jpg 5-掌生穀粒做麵包.jpg 6-掌生穀粒做麵包.jpg 7-掌生穀粒做麵包.jpg 8-掌生穀粒做麵包.jpg 9-掌生穀粒做麵包.jpg 10-掌生穀粒做麵包.jpg  1-掌生穀粒包裝  

 掌生豰粒麵包:

最近經由好友介紹加入一個屬於我們農、林、牧產物的網站---台灣好食材。裏頭定期有試吃產品。從未有昨日那麼感動，收到一包包裝很特別的米，沒想到這包米能有這麼傑出的設計包裝。這米煮出的粥不輸知名日本料理店的壽司，平常不煮飯的我，如果只為了交差應付只呈現"紅豆粥"的作品，實有愧種這稻的農夫。

很努力從早上7:30做了"掌生殼粒--麵包"至出爐已經是PM1:00. 因為用高水份的比例做很難塑型，不過，做出的麵包有一種"鍋巴"的脆感。

 

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    過山仙子 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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